Chuẩn bị
20 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
4
Calo
270 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 quả cà tím (to, dài)
- 200 g thịt lợn băm
- 2 quả trứng gà
- 1 gói mì tôm (bóp vụn)
- 1 ít hành lá cắt nhỏ
Gia vị
- Gia vị (muối, tiêu, nước mắm)
Cà tím nhồi là món ăn vừa đơn giản vừa hấp dẫn, phù hợp cho bữa tối gia đình. Chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản như cà tím, thịt băm, trứng và mì tôm, bạn đã có thể tạo ra một món ăn đầy hương vị. Các bước chuẩn bị ngắn gọn, nhanh chóng, giúp bạn tiết kiệm thời gian mà vẫn giữ được độ tươi ngon của nguyên liệu. Hãy cùng thực hiện và thưởng thức món Cà tím nhồi thơm lừng, mềm mại ngay hôm nay!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch cà tím, cắt hai đầu và dùng muỗng khoét bỏ phần hạt để tạo khoang nhồi.
- 2
Bước 2
Rửa sạch thịt, băm nhỏ, cho vào bát, thêm 2 quả trứng, mì tôm băm vụn, hành lá, nêm gia vị (muối, tiêu, nước mắm) rồi trộn đều.
- 3
Bước 3
Đặt cà tím đã nhồi lên nồi hấp, hấp khoảng 20 phút cho chín tới.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thiên Hương Nhỏ
Thích tìm hiểu về chụp ảnh cơ bản, thường giữ giọng điệu năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng thi thoảng đổi gió sang khám phá quán mới. Hay bị thuyết phục bởi trải nghiệm thực tế.