Cách làm Cà pháo trộn sa tế – Món ăn cay ấm cho ngày se lạnh
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
2
Calo
58 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 150 g cà pháo trắng
- 100 g cà pháo tím
- 1 quả chanh
Gia vị
- 1 muỗng canh nước mắm
- 2 muỗng canh sa tế
Mình luôn mê mẩn vị ngọt thanh của cà pháo trắng và tím, và khi có hũ sa tế thơm ngon, món cà pháo trộn sa tế đã ra đời. Đơn giản chỉ cần cắt nhỏ, trộn đều với nước mắm, sa tế và chanh, rồi để ngấm trong 30‑60 phút, bạn sẽ có một món ăn vừa cay vừa ấm, thích hợp cho những buổi se lạnh. Thức ăn này không cần nấu, nên rất nhanh gọn nhưng vẫn đầy hương vị. Hãy thử làm ngay để cảm nhận sự hòa quyện của các nguyên liệu tươi mát và vị cay nồng của sa tế nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi cắt bỏ cuống cà pháo, rửa sạch dưới vòi nước, rồi cắt đôi những quả nhỏ và cắt thành 4 miếng cho những quả to hơn để dễ ăn.
- 2
Bước 2
Sau khi đã chuẩn bị xong cà pháo, tôi cho vào bát nước mắm, sa tế và vắt cốt chanh, trộn đều cho các gia vị thấm vào từng miếng cà pháo. Để hỗn hợp nghỉ khoảng 30‑60 phút để vị ngấm sâu hơn, rồi thưởng thức ngay hoặc để trong tủ lạnh cho lạnh hơn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thảo Mi Nhẹ Nhàng
Có xu hướng đọc kỹ hơn nếu nội dung nói về mẹo mua sắm, chuộng lối trao đổi năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và đôi khi bàn thêm về đánh giá sản phẩm.