Chuẩn bị
20 phút
Nấu
13 phút
Khẩu phần
1
Calo
230 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Cá mú (cá basa, các loại cá có 1 chút mỡ)
- Hành tím
- Hành lá
Gia vị
- 1 gói sốt kho cá Barona
- Tiêu
Mình rất thích món cá kho sốt Barona vì hương vị đậm đà, béo ngậy của cá cùng vị ngọt nhẹ của nước sốt Barona. Đầu tiên mình cắt cá thành khúc vừa ăn, ướp với gói sốt để cá thấm đều hương vị. Sau đó xào thơm hành tím rồi cho cá vào ninh nhẹ cho nước sốt sệt lại. Cuối cùng rắc hành lá và chút tiêu để món ăn thêm phần hấp dẫn. Thức ăn này rất thích hợp cho bữa trưa hoặc tối, ăn kèm cơm trắng sẽ tuyệt hơn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cắt cá mú thành các khúc vừa ăn, sau đó ướp cá với toàn bộ gói sốt Barona trong khoảng 15‑20 phút để cá ngấm đều hương vị.
- 2
Bước 2
Tiếp theo mình băm nhỏ hành tím, rồi cho vào chảo với một ít dầu ăn, xào cho thơm và vàng nhẹ.
- 3
Bước 3
Cho cá đã ướp vào chảo, thêm 100 ml nước, đun sôi rồi hạ lửa nhỏ, ninh cho đến khi nước gần hết và sốt sệt lại, khoảng 10‑12 phút.
- 4
Bước 4
Cuối cùng mình rắc hành lá thái nhỏ và một chút tiêu lên mặt cá, rồi chuyển sang đĩa để thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Bích Ngọc Chill
Có hứng thú với chăm sóc tinh thần, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về thời trang ứng dụng. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.