Chuẩn bị
15 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
4
Calo
190 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 g cá tươi (cá không có xương dăm)
- 1 trái cà chua bằm
- 1 chút hành lá và thì là thái nhỏ
- 50 g hành tỏi, gừng bằm
Gia vị
- 25 g nước mắm
- 15 g dầu hào
- 1 g bột ngọt
- 5 g đường
Món cá kho rim là một món ăn truyền thống của gia đình mình, vừa đơn giản vừa đậm đà hương vị. Với cá tươi, cà chua và những gia vị nhẹ nhàng, mỗi miếng cá đều thấm vị ngọt ngào và thơm lừng. Các bước thực hiện ngắn gọn, phù hợp cho cả những người mới bắt đầu. Hãy cùng mình chuẩn bị và nấu món cá kho rim để bữa cơm thêm phần ấm áp nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình cho cá vào chảo, chiên cho mặt vàng đều.
- 2
Bước 2
Sau đó mình cho hành, tỏi, gừng đã băm vào nồi đất, phi thơm rồi cho cà chua bằm vào xào, thêm một chút nước, nêm nước mắm, dầu hào, đường và bột ngọt cho vừa ăn.
- 3
Bước 3
Cuối cùng mình cho cá đã chiên vào nồi, nấu khoảng 15 phút cho cá thấm gia vị, rồi rắc hành lá và thì là lên trên, thưởng thức nhé!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Lê Yến Nhi
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới năng suất cá nhân, thường chọn giọng điệu điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua chụp ảnh cơ bản.