Cách làm Cá Hồi Mayo thơm ngon, nhanh gọn

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Tôi cắt cá hồi thành những khối vuông vừa ăn, rồi ướp với 3 muỗng canh bột tỏi, 3 muỗng canh bột hành, 2 muỗng canh mật ong, 2 muỗng canh bột ớt, 3 muỗng cà phê tiêu và 2 muỗng cà phê muối. Để hỗn hợp ngấm trong 15‑30 phút.

   
2. 2

   Bước 2

   Trong một bát nhỏ, tôi pha sốt mayo bằng cách trộn 3 muỗng canh mayonnaise, 1 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh tương ớt và 1 muỗng canh mật ong. Nếu muốn vị ngọt hơn, có thể thêm một chút mật ong nữa.

   
3. 3

   Bước 3

   Tôi cho bơ vào chảo và đun cho tan chảy. Khi bơ đã nóng, tôi nhẹ nhàng xếp cá hồi đã ướp vào chảo, áp chảo ở lửa vừa cho đến khi cá chín vàng và không bị khô. Thời gian chiên khoảng 3‑4 phút mỗi mặt.

   
4. 4

   Bước 4

   Cuối cùng, tôi dọn cá hồi ra đĩa, nặn cơm thành hình tròn bên cạnh và rưới sốt mayo lên trên. Món ăn đã sẵn sàng, thưởng thức ngay để cảm nhận hương vị tuyệt vời!