Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
3
Calo
250 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 lát cá bớp
- Hành tím (tùy khẩu vị)
Gia vị
- 1/4 quả thơm (cây húng quế)
- Nước mắm
- Muối
- Bột ngọt
- Đường
- Dầu ăn
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món cá bớp kho thơm, một món ăn truyền thống của Việt Nam mà ai cũng yêu thích. Đầu tiên mình chiên cá cho tới khi vàng giòn, sau đó xào thơm cùng hành tím và các gia vị. Khi nước sệt lại, mình nêm nếm lại cho vừa miệng và để cá thấm đều hương vị. Món này ăn kèm với cơm trắng sẽ thật tuyệt vời. Hãy cùng mình thực hiện nhé, rất nhanh gọn và ngon miệng!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình đầu tiên rưới một ít dầu ăn vào chảo, chiên cá bớp cho đến khi vàng giòn, rồi vớt ra để ráo bớt dầu. Tiếp theo, mình cho thơm đã cắt lát và hành tím băm vào chảo, xào cho dậy mùi. Đổ khoảng 1/2 chén nước, sau đó nêm 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa cafe bột ngọt, 1 thìa cafe đường và 1/2 thìa cafe muối. Đun ở lửa nhỏ cho tới khi nước cạn lại, nếm lại cho vừa ăn và tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tâm An Lofi
Hay để ý mấy chủ đề quanh thời trang ứng dụng, thường giữ giọng điệu thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường thi thoảng đổi gió sang năng suất cá nhân. Hay bị thuyết phục bởi trải nghiệm thực tế.