Chuẩn bị
10 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
10
Calo
130 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Bún nhỏ
- Đậu hủ chiên
- Dưa leo
- Rau thơm
- Xà lách (tùy thích)
Gia vị
- Nước tương
- Tỏi
- Ớt
Món Bún Đậu Hủ Nước Tương chay này cực kỳ dễ làm, chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản và thời gian chuẩn bị ngắn gọn. Tôi sẽ cắt lát đậu hủ chiên vừa phải, pha nước chấm thơm lừng với tỏi và ớt, rồi kết hợp cùng bún, dưa leo và rau thơm tươi mát. Khi trộn đều, hương vị đậm đà của nước tương hòa quyện cùng độ giòn của bún và rau sẽ khiến mọi người ngay lập tức muốn ăn thêm. Thực đơn này thích hợp cho bữa trưa nhẹ nhàng hoặc bữa tối nhanh gọn, phù hợp cho cả người ăn chay lẫn không ăn chay.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cắt lát đậu hủ chiên dày khoảng 0,7 cm để khi trộn sẽ vừa mềm vừa giòn.
- 2
Bước 2
Pha một chén nước tương với tỏi băm và ớt băm nhuyễn, khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện.
- 3
Bước 3
Cắt dưa leo thành que nhỏ, rửa sạch xà lách và các loại rau thơm, để ráo.
- 4
Bước 4
Cho bún vào tô, thêm dưa leo, rau thơm và xà lách, rồi xếp đậu hủ lên trên. Rưới nước tương tỏi ớt đã chuẩn bị, trộn đều và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Nhựt Minh Lofi
Thích tìm hiểu về mẹo mua sắm, thường giữ giọng điệu năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng thi thoảng đổi gió sang đánh giá sản phẩm. Hay bị thuyết phục bởi trải nghiệm thực tế.