Cách làm bữa tối Eat clean: Măng tây xào, canh cải ngọt và tôm luộc

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch măng tây, ngâm nước vài phút. Đun chảo, cho bơ tan chảy, thêm tỏi băm thơm, rồi cho măng tây vào xào nhanh, nêm một chút đường để tăng vị ngọt, xào đến khi măng tây chín tới nhưng vẫn giữ độ giòn.

2. 2

   Bước 2

   Chuẩn bị canh cải: phi thơm hành trong chảo, cho thịt băm vào xào đến khi chín và thấm màu. Đổ nước vào đun sôi, sau đó cho cải ngọt đã rửa sạch, cắt khúc vào nấu cho tới khi rau mềm. Nêm nếm gia vị vừa ăn.

3. 3

   Bước 3

   Luộc tôm và đậu: đun sôi nước, cho tôm vào luộc đến khi chín hồng và tôm săn lại, sau đó vớt ra. Tiếp tục cho đậu (đậu xanh hoặc đậu que) vào luộc tới khi chín tới, vớt ra để dùng.

4. 4

   Bước 4

   Bày các món lên dĩa: măng tây xào, canh cải ngọt, tôm và đậu luộc. Thưởng thức ngay khi còn ấm, món ăn vừa nhẹ vừa đầy đủ dinh dưỡng cho bữa tối sạch.