Chuẩn bị
7 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
330 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 lát bánh mì đen
- Vài quả cà chua bi
- 1 lát (1 khoanh) ớt chuông
- 1 quả trứng gà
- 1/2 quả bơ
Gia vị
- hạt tiêu
- dầu olive
Món bữa sáng này cực kỳ nhanh, nhẹ nhàng và đầy dinh dưỡng. Tôi kết hợp trứng chiên mềm mịn, ớt chuông ngọt ngào, bánh mì đen giòn tan và bơ thơm béo. Cùng vài quả cà chua bi tươi mát, món ăn sẽ mang lại năng lượng cho cả ngày. Thêm chút dầu olive và tiêu, bạn sẽ có một bữa sáng sạch sẽ, ngon miệng và dễ thực hiện. Thưởng thức cùng cà phê hay nước ép trái cây, bạn sẽ cảm nhận được hương vị tươi mới mỗi buổi sáng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi rửa sạch ớt chuông, lau khô và cắt thành các vòng mỏng.
- 2
Bước 2
Tôi đun chảo, cho một ít dầu olive, đặt vòng ớt chuông lên, sau đó đập trứng vào và chiên tới mức mình thích: khoảng 2 phút cho lòng đào, hoặc 5 phút nếu muốn chín kỹ.
- 3
Bước 3
Tôi nướng bánh mì đen cho giòn, xếp lên đĩa, đặt trứng chiên cùng ớt lên trên và rắc một chút muối và tiêu.
- 4
Bước 4
Tôi rửa sạch cà chua bi và xếp chúng quanh đĩa.
- 5
Bước 5
Tôi cắt nửa quả bơ thành miếng, để ăn kèm; nếu bơ quá chín, tôi có thể nghiền nhuyễn và phết lên bánh mì trước khi đặt trứng.
- 6
Bước 6
Cuối cùng, tôi thưởng thức món ăn kèm với cà phê hoặc nước ép trái cây tùy thích.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Bùi Minh Quang
Gần đây đang tìm hiểu sâu hơn về ẩm thực địa phương, hay kể lại cảm nhận theo kiểu điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua mẹo mua sắm.