Cách làm Bruschetta Ý kiểu Vegan – Món ăn nhẹ thơm ngon
Chuẩn bị
12 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
4
Calo
177 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 4 lát bánh mì sourdough (hoặc bánh mì nào cũng được)
- Vài lá basil tươi
- 2 trái cà chua lớn hoặc cà cherry tương đương
- 2 tép tỏi (1 để mài vào sốt, 1 để chà bánh mì)
- 1/4 củ hành đỏ
Gia vị
- 2 mcf dầu olive
- 1/4 mcf muối
- 1/4 mcf tiêu xay
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm Bruschetta Ý thuần chay, chỉ với bánh mì sourdough, cà chua tươi và húng tây. Các nguyên liệu rất đơn giản, chuẩn bị nhanh và mang hương vị Địa Trung Hải đặc trưng. Khi bánh mì được nướng vàng giòn và phủ lớp sốt cà chua thơm lừng, món ăn sẽ khiến mọi người muốn ăn thêm nữa. Thực hiện theo các bước dưới đây, bạn sẽ có ngay một món khai vị hấp dẫn cho bữa tiệc hay buổi tụ họp gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cắt cà chua thành hạt lựu, cho vào bát, thêm 3‑4 muỗng canh dầu olive, 1/3 mcf muối và 1/3 mcf tiêu xay. Trộn đều để cà chua bắt đầu ra nước và thấm gia vị.
- 2
Bước 2
Mài một tép tỏi, cắt nhỏ hành đỏ và lá basil, cho vào bát cà chua. Trộn kỹ để tỏi, hành và basil hòa quyện, tạo nên hỗn hợp sốt thơm ngon.
- 3
Bước 3
Đặt lát bánh mì lên chảo hoặc máy nướng sandwich, nướng vàng hai mặt. Dùng tép tỏi còn lại chà lên mặt bánh mì để tăng hương vị.
- 4
Bước 4
Múc một muỗng sốt cà chua lên mỗi lát bánh mì đã nướng, rắc thêm lá basil nếu muốn. Bruschetta Ý chay đã sẵn sàng để thưởng thức!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Yến Nhi Cuối Tuần
Hay để ý mấy chủ đề quanh thời trang ứng dụng, nói chuyện thiên về sự thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường và lâu lâu lại tò mò với các nội dung về năng suất cá nhân. Thích kiểu thông tin có thể áp dụng được ngay.