Cách làm Bột chiên trứng – Món ăn vặt giòn tan, thơm ngon cho 2 phần

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch khoai tím, bào nhuyễn rồi trộn với bột gạo, nước và hạt nêm cho đến khi hỗn hợp đồng nhất. Đổ hỗn hợp vào khuôn và hấp cách thủy khoảng 5 phút cho bột chín.

2. 2

   Bước 2

   Lấy bánh đã hấp ra, để nguội nhẹ rồi cắt thành các miếng vuông vừa ăn.

3. 3

   Bước 3

   Đun nóng một lớp dầu ăn trong chảo, cho các miếng bột chiên vào chiên vàng giòn hai mặt. Khi bột đã chín, đập 2 quả trứng vào chảo và chiên tới mức bạn thích (trứng chín tới hoặc còn hơi lỏng).

4. 4

   Bước 4

   Dọn Bột chiên trứng ra đĩa, thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận độ giòn tan và hương vị thơm ngon.