Cách làm Bông cải áp chảo + trứng ốp la – Món keto đơn giản
Chuẩn bị
5 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
160 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 bông cải
- 1 quả trứng
- 2 tép tỏi
Gia vị
- 1 thìa dầu ăn
- Một ít muối
Mình vừa thử làm món bông cải áp chảo kèm trứng ốp la cho bữa trưa keto, thật là nhanh gọn và ngon miệng. Đầu tiên mình rửa sạch bông cải, băm nhuyễn tỏi rồi xào trong chảo với một chút dầu. Khi tỏi thơm, mình cho bông cải vào đảo nhanh, chỉ mất khoảng 2 phút là chín tới. Cuối cùng, mình đặt một quả trứng ốp la lên trên, rắc một ít muối và thưởng thức ngay khi còn nóng. Món ăn này vừa giàu chất xơ, vừa cung cấp protein, phù hợp cho những ai đang ăn kiêng low‑carb.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch bông cải, cắt thành những miếng vừa ăn. Băm nhuyễn 2 tép tỏi. Đun nóng chảo, cho 1 thìa dầu ăn vào, xào tỏi cho tới khi vàng thơm. Thêm bông cải vào, đảo nhanh tay trong khoảng 2 phút, rắc một chút muối cho vừa ăn. Khi bông cải đã chín tới, đẩy sang một bên chảo, đập trứng vào chảo và chiên tới khi lòng trắng chín và lòng đỏ còn mềm (trứng ốp la). Dọn ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Anh Khoa Sông
Có thói quen lưu lại mẹo hay về ẩm thực địa phương, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua mẹo mua sắm.