Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
230 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g tôm tươi
- 50 g bóng bì
- 1 bó măng tây
- 50 g ớt chuông đỏ
- 1/2 củ cà rốt
- Hành ngò
Gia vị
- 1 muỗng dầu hào
- 1 ít muối
- 1 ít bột ngọt(tuỳ thích)
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món Bóng Bì Xào Tôm Thập Cẩm thơm lừng, đầy màu sắc và hấp dẫn. Món này vừa có vị ngọt của tôm, vừa giòn của rau củ, còn bóng bì mềm mại, rất thích hợp cho bữa ăn gia đình. Các bước chuẩn bị và xào nhanh gọn, chỉ mất khoảng 25 phút là có thể thưởng thức. Hãy cùng mình thực hiện nhé, bạn sẽ thấy việc nấu ăn thật dễ dàng và thú vị!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình chuẩn bị mọi nguyên liệu sạch sẽ. Cà rốt luộc sơ qua cho chín, rồi cắt thành sợi nhỏ. Bóng bì ngâm nước ấm rồi cắt miếng vừa ăn. Tôm tươi rửa sạch, bỏ đầu và lột vỏ, để ráo.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho một muỗng dầu hào rồi phi thơm tỏi (hoặc hành lá) rồi cho tôm vào xào nhanh cho tới khi tôm chuyển màu hồng. Tiếp theo mình cho măng tây, ớt chuông đỏ và cà rốt đã chuẩn bị vào, xào đều cho tới khi rau củ chín tới nhưng vẫn còn giòn.
- 3
Bước 3
Cuối cùng mình cho bóng bì vào chảo, nêm một chút muối và bột ngọt (nếu muốn), xào nhanh tay trong khoảng 3 phút cho tới khi mọi thứ hòa quyện và bóng bì nóng lên. Rắc hành ngò lên trên để tăng hương vị.
- 4
Bước 4
Món Bóng Bì Xào Tôm Thập Cẩm đã sẵn sàng, mình dọn ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng. Chúc các bạn ngon miệng!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
La Nhi Mây
Dành khá nhiều sự chú ý cho công nghệ tiện ích, và lâu lâu lại chia sẻ thêm chuyện quản lý tài chính cá nhân. Vẫn thích sự rõ ràng và một chút tinh tế.