Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
320 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Măng tây
- Thịt bò
Gia vị
- Đường
- Muối
- Hạt nêm
- Nước mắm
Món bò xào măng tây là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn nhẹ nhàng mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Tôi sẽ hướng dẫn bạn cách chuẩn bị nguyên liệu, xào nhanh trên chảo để giữ được độ giòn của măng tây và hương vị thơm ngon của thịt bò. Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn sẽ có một món ăn màu xanh tươi sáng, giàu protein và chất xơ. Thực đơn này phù hợp cho cả gia đình, đặc biệt là những người yêu thích ẩm thực Việt Nam khỏe mạnh. Hãy cùng bắt đầu nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch măng tây, bỏ phần gốc cứng, cắt khúc vừa ăn; thái thịt bò thành sợi mỏng; băm nhỏ hành tỏi để chuẩn bị cho bước phi thơm.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo với một ít dầu, cho hành tỏi băm vào phi đến khi có màu vàng nhẹ và tỏa hương thơm.
- 3
Bước 3
Thêm măng tây vào chảo, xào nhanh trên lửa lớn khoảng 2‑3 phút cho đến khi măng tây vẫn giữ được màu xanh tươi và độ giòn vừa phải.
- 4
Bước 4
Cho thịt bò vào, nêm đường, muối, nước mắm và hạt nêm, đảo đều để gia vị thấm vào thịt; xào tiếp 3‑4 phút cho thịt chín và thấm vị.
- 5
Bước 5
Tắt bếp, dọn món bò xào măng tây ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hà My Cà Phê
Quan tâm khá nhiều đến chăm sóc tinh thần, thường giữ cách chia sẻ thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới thời trang ứng dụng.