Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
430 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 250 g thịt bò
- 1 củ hành tây
- 1,5 củ tỏi
Gia vị
- 1 muỗng cafe tiêu
- 1 muỗng dầu hào
- 1 ít dầu mè
- 1 muỗng mỡ
- 2 muỗng xì dầu
Mình rất thích món Bò Xào Hành Tỏi này vì vừa thơm vừa có tác dụng giải cảm hiệu quả. Đầu tiên mình sẽ ướp thịt bò với các loại gia vị, để cho thấm đều trong 10 phút. Sau đó xào nhanh trên chảo nóng với mỡ và tỏi cho dậy mùi thơm, rồi cho hành tây vào tới khi chín mềm. Cuối cùng chỉ cần tắt bếp, rắc tiêu và dọn ra đĩa, kèm chén xì dầu ớt để chấm. Món này chỉ mất khoảng 20 phút mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng và hương vị, rất thích hợp cho bữa tối bận rộn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi ướp thịt bò với dầu hào, dầu mè, 1 muỗng cafe tiêu, xì dầu, và tỏi băm nhỏ, để yên 10 phút. Hành tây tôi cắt nhỏ hoặc cắt múi cau tùy thích.
- 2
Bước 2
Làm nóng chảo, cho mỡ và tỏi vào phi cho dậy mùi thơm.
- 3
Bước 3
Cho thịt bò đã ướp vào chảo, xào đều cho thịt chín tới.
- 4
Bước 4
Thêm hành tây vào, xào cho đến khi hành mềm và thấm vị, nêm lại cho vừa khẩu vị.
- 5
Bước 5
Tắt bếp, rắc tiêu còn lại, bày ra dĩa và kèm chén xì dầu ớt để chấm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Gia An Xanh
Thường bắt đầu câu chuyện từ mấy chủ đề như mẹo tiết kiệm, thường ưu tiên một kiểu chia sẻ hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh với chủ đề phụ thường xoay quanh chăm sóc tinh thần. Thường để ý chi tiết nhỏ nhưng hữu ích.