Chuẩn bị
20 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
4
Calo
235 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g Thịt bò
- 1 củ Hành tây
- 1-2 quả Cà chua
- 1 nhánh Gừng
Gia vị
- Hạt nêm
- Dầu ăn
- Nước mắm
- Tiêu
Món bò xào hành tây cà chua là lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối nhanh gọn mà vẫn đậm đà hương vị. Tôi sẽ hướng dẫn chi tiết cách cắt, ướp và xào sao cho thịt bò mềm, rau củ giòn vừa. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, bạn có thể tự tin chế biến món ăn này cho cả gia đình. Các bước được sắp xếp hợp lý, giúp bạn tiết kiệm thời gian mà không lo mất hương vị. Hãy cùng bắt tay vào nấu ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, tôi rửa sạch thịt bò rồi thái mỏng. Hành tây cắt đôi, xắt sợi dài; cà chua thái mỏng. Gừng băm nhuyễn, trộn chung với một ít nước mắm để tạo hỗn hợp ướp. (Hình ảnh minh hoạ)
- 2
Bước 2
Tiếp theo, tôi ướp thịt bò với hạt nêm, tiêu, hỗn hợp nước mắm‑gừng và một ít dầu ăn, để yên khoảng 30 phút cho thấm. Sau đó, cho thịt vào chảo nóng, đảo nhanh tới khi gần chín. Thêm cà chua vào xào thêm 5 phút, rồi cho hành tây vào, đảo đều thêm 5 phút nữa cho tới khi hành tây còn giòn vừa. Tắt bếp, món bò xào hành tây cà chua đã sẵn sàng. (Hình ảnh minh hoạ)
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đặng Tú Anh
Thường đào sâu chuyện lối sống tối giản, chuộng cách trò chuyện thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới thói quen lành mạnh.