Cách làm Bò trộn rau thơm – món ăn nhanh, giàu protein

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Ướp thịt bò với xì dầu, dầu hào, tỏi băm và tiêu. Để yên 15 phút để thịt ngấm gia vị.

   
2. 2

   Bước 2

   Pha nước mắm, nước lọc, đường và nước cốt chanh thành nước sốt, khuấy đều cho đường tan hoàn toàn.

   
3. 3

   Bước 3

   Rửa sạch rau thơm, ngâm nhanh trong nước muối rồi vớt ra để ráo. Có thể thái nhỏ nếu muốn.

   
4. 4

   Bước 4

   Rưới một nửa nước sốt lên rau thơm, trộn nhẹ để rau thấm vị.

5. 5

   Bước 5

   Xào bò trên chảo nóng, chỉ cần vài phút, nhớ cho dầu hào vào lúc bắt đầu xào để tăng hương vị.

   
6. 6

   Bước 6

   Để bò nghỉ 5 phút cho hơi nóng giảm, sau đó trộn đều với rau thơm đã ướp sẵn.

   
7. 7

   Bước 7

   Trang trí bằng lá cải thảo, lát chanh và cà chua nếu muốn, rồi thưởng thức ngay!