Cách làm Bò Nacho – Thịt bò, heo xào sốt cà chua, cheese, ăn kèm bánh nacho
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
35 phút
Khẩu phần
4
Calo
450 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g bò xay
- 200 g heo xay
- 200 g phô mai mozzarella bào
- 100 g hành tây hạt lựu
- 100 g cà chua hạt lựu
- 30 g cà paste
- 50 g ớt xanh hạt lựu
- Bánh nacho (khoảng 100 g)
- 100 ml sốt cà chua đỏ
Gia vị
- 1/2 muỗng cà phê oregano
- 1/2 muỗng cà phê thyme
- 1/2 muỗng cà phê paprika bột
Món Bò Nacho là sự kết hợp độc đáo giữa thịt bò, thịt heo xay thơm lừng, sốt cà chua đậm đà và lớp phô mai mozzarella tan chảy, ăn kèm bánh nacho giòn tan. Mình sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có thể tự tay làm món ăn này ngay tại nhà. Các nguyên liệu đơn giản, thời gian chuẩn bị ngắn gọn, phù hợp cho bữa tối gia đình hoặc những buổi tụ họp bạn bè. Hãy cùng khám phá cách nấu Bò Nacho ngon tuyệt này nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình phi thơm hành tây với một ít dầu, sau đó cho thịt bò xay vào xào cho tới khi chín và hơi săn.
- 2
Bước 2
Tiếp theo mình cho thịt heo xay vào xào chung, rồi thêm cà chua, cà paste, ớt xanh và lá mùi, nêm một chút nước dùng để hỗn hợp ngấm vị.
- 3
Bước 3
Đun sôi nhẹ rồi hạ lửa, để hỗn hợp thịt ninh khoảng 30 phút cho ngấm gia vị, cuối cùng nêm muối tiêu vừa ăn.
- 4
Bước 4
Khi món ăn đã sẵn sàng, mình rắc phô mai mozzarella bào lên mặt, nướng nhanh cho đến khi chảy và vàng nhẹ, rồi thêm một lớp kem tươi (cream) như hình.
- 5
Bước 5
Cuối cùng mình bày món lên đĩa, ăn kèm bánh nacho giòn tan và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hữu Nghĩa Chill
Dành khá nhiều sự chú ý cho năng suất cá nhân, thỉnh thoảng cũng đào sâu thêm mảng chụp ảnh cơ bản. Càng dễ hiểu thì càng muốn đọc tiếp.