Chuẩn bị
5 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
800 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 250 gr thăn bò thái hạt lựu
- 50 gr ớt chuông 3 màu, thái sợi
- 50 gr hành tây thái hạt lựu
- Tỏi
- Bơ
Gia vị
- Tiêu
- Ketchup
- Dầu Hào (xì dầu)
- Dầu mè
- muối
- đường
- bột ngọt
Món Bò Lúc Lắc là lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối nhanh gọn mà vẫn đậm đà hương vị. Thịt bò thái hạt lựu mềm mại, xào cùng ớt chuông, hành tây và nước sốt đặc trưng, tạo nên hương vị vừa cay vừa ngọt. Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn đã có một món ăn đầy màu sắc, hấp dẫn cho cả gia đình. Hãy cùng mình thực hiện ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch thịt bò, để ráo. Ướp nhẹ với một ít dầu ăn và hạt nêm để thịt mềm hơn khi xào.
- 2
Bước 2
Phi tỏi trong bơ cho đến khi thơm, sau đó cho thịt bò vào xào trên lửa lớn. Khi bò chín tới, hạ lửa nhỏ và nêm nước tương, muối, đường, bột ngọt và 1,5 muỗng canh ketchup. Tăng lửa nhanh để gia vị áo vào thịt, tạo lớp sốt sệt.
- 3
Bước 3
Tắt bếp, rưới dầu hào và dầu mè, đảo đều. Rắc ít hạt tiêu và trộn đều lần cuối.
- 4
Bước 4
Xếp salad thái nhỏ lên đĩa, đặt thịt bò đã xào lên trên, rưới thêm một ít tương ớt nếu muốn. Thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Trung Kiên Gần Nhà
Dễ bị thu hút bởi những câu chuyện quanh chăm sóc tinh thần, thỉnh thoảng cũng đào sâu thêm mảng thời trang ứng dụng. Càng dễ hiểu thì càng muốn đọc tiếp.