Cách làm Bò lúc lắc Keto cho bữa sáng

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình rửa sạch thịt bò rồi cắt thành khối vuông khoảng 2 × 2 cm. Sau đó ướp thịt với 1 thìa canh dầu hào, 1 thìa canh dầu ô liu và một chút hạt nêm, để yên ít nhất 15 phút để thấm gia vị.

2. 2

   Bước 2

   Tiếp theo mình cắt đậu que, ớt chuông và hành tây thành miếng vuông vừa ăn, cà chua bi cắt làm đôi. Đun nóng chảo với một ít dầu ăn và 1 thìa cà phê dầu mè, cho đậu que vào xào đến khi chúng bắt đầu chuyển màu. Thêm ớt chuông, xào tiếp một lúc rồi cho hành tây vào, đảo đều cho đến khi hành mềm. Nêm nếm với 1 thìa canh dầu hào, 1/2 thìa cà phê hạt nêm và 1/2 thìa cà phê đường, rồi cuối cùng cho cà chua vào xào nhanh trong vài giây và tắt bếp.

3. 3

   Bước 3

   Mình làm nóng một chảo khác với một ít dầu ăn và 1 thìa cà phê dầu mè, phi thơm 2 tép tỏi băm cho tới khi vàng đồng. Cho thịt bò đã ướp vào, bật lửa lớn và đảo nhanh tay, chỉ xào cho thịt chuyển màu hơi tối nhưng vẫn giữ độ mềm và không để cháy. Khi thịt chín tới, tắt bếp và để sang đĩa.

4. 4

   Bước 4

   Bông cải xanh mình cắt thành từng miếng vừa ăn, rửa sạch rồi ngâm nhẹ trong nước muối. Đặt vào đĩa chịu nhiệt, cho vào lò vi sóng ở mức trung bình trong khoảng 1 phút 30 giây đến 2 phút cho tới khi xanh tươi và vừa chín.

5. 5

   Bước 5

   Cuối cùng mình bày thịt bò, rau xào và bông cải xanh lên dĩa, trang trí nhẹ và thưởng thức ngay khi còn nóng. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!