Chuẩn bị
15 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
2
Calo
650 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/2 kg bắp bò
Gia vị
- Sa tế
- 1/2 muỗng cà phê bột ngọt
- 2 muỗng cà phê ớt bột
- 2 quả ớt
- 1 muỗng cà phê tiêu
- 1/2 muỗng cà phê đường trắng
Bạn muốn có một món ăn nhanh, cay nồng và thơm lừng cho buổi nhậu cuối tuần? Hãy thử làm bò gác bếp kiểu Nha Trang – món bò nướng vừa mềm vừa giòn, được ướp đậm đà với sa tế và ớt. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, vài bước chuẩn bị và một chút lửa trên bếp, bạn sẽ có ngay một đĩa thịt thơm lừng, “ngon không tưởng”. Món này thích hợp cho 2 người, ăn kèm bánh mì hoặc rau sống là tuyệt vời. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Thái mỏng bắp bò thành các lát vừa ăn, cho vào bát rồi trộn đều với sa tế, ớt tươi, ớt bột, đường, bột ngọt và tiêu. Nếu muốn cay hơn, tăng lượng ớt tùy khẩu vị.
- 2
Bước 2
Chuẩn bị bếp lửa vừa trên bếp ga hoặc bếp củi. Đặt các lát bò đã ướp lên vỉ hoặc chảo nướng, nướng đều hai mặt cho tới khi thịt chín và có màu vàng thơm.
- 3
Bước 3
Rắc thêm một chút sa tế nếu muốn, rồi thưởng thức ngay khi còn nóng. Món này rất thích hợp để nhậu cùng bạn bè, “ngon không tưởng”.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hoàng Khang Cà Phê
Hay để ý mấy chủ đề quanh thói quen lành mạnh, thường ưu tiên một kiểu chia sẻ thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường với chủ đề phụ thường xoay quanh công nghệ tiện ích. Thường để ý chi tiết nhỏ nhưng hữu ích.