Cách làm Bò cuộn nấm kim châm thơm ngon tại nhà
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
230 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt bò
- Nấm kim châm
- Hành lá
Gia vị
- Nước tương
- Hạt nêm
- Tiêu đen
- Dầu hào
- Dầu ăn
Mình rất thích món Bò cuộn nấm kim châm vì vị mềm của thịt bò hòa quyện cùng hương thơm của nấm. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và thời gian chuẩn bị ngắn, bạn đã có thể tự tay làm món ăn này ngay trong bếp. Các bước thực hiện rất dễ hiểu, phù hợp cho cả những người mới bắt đầu. Khi ăn, cuộn bò giòn tan, nấm giòn nhẹ, ăn kèm muối ớt xanh hoặc nước tương sẽ càng thêm hấp dẫn. Hãy thử làm và cảm nhận hương vị đặc trưng của ẩm thực Việt ngay hôm nay!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch thịt bò, thái lát mỏng và dùng chày chần để làm mềm. Ướp thịt bò trong 10 phút với hạt nêm, nước tương, dầu hào và tiêu đen vừa ăn. Khi gia vị đã thấm, đặt một miếng nấm kim châm lên mỗi lát thịt, cuộn lại và dùng hành lá buộc chặt để giữ form như trong hình.
- 2
Bước 2
Không có lò nướng, mình sẽ áp chảo. Đun chảo không dính, quét một lớp dầu ăn, cho các cuộn bò vào chiên đều, mỗi mặt khoảng 2‑3 phút cho đến khi thịt chín và có màu vàng nhẹ (khoảng 5 phút). Dùng kèm muối ớt xanh hoặc nước tương tùy khẩu vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Lâm Vũ Cà Phê
Gần đây đang tìm hiểu sâu hơn về quản lý tài chính cá nhân, chuộng cách trò chuyện năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và vẫn dành thời gian khám phá thêm nấu ăn tại nhà. Thích các chủ đề có thể đem ra trò chuyện mỗi ngày.