Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
200 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 gram bí xanh
- 200 gram tôm
Gia vị
- Tỏi
- Gừng
- Bột canh
- Đường
- Dầu hào
- Nước mắm
Mình thường làm món này khi muốn có một bữa tối nhẹ nhưng đầy đủ dinh dưỡng. Bí xanh giòn tan, tôm bằm ngọt mềm, kết hợp cùng tỏi, gừng và một chút dầu hào, nước mắm tạo nên hương vị đậm đà. Các bước chuẩn bị đơn giản, chỉ mất khoảng 15 phút, còn nấu nhanh chỉ còn 10 phút nữa. Thực hiện theo hướng dẫn chi tiết, bạn sẽ có ngay một món ăn hấp dẫn, phù hợp cho cả gia đình. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch bí xanh, cắt thành sợi mỏng. Đập dập tỏi và gừng để chuẩn bị cho việc phi.
- 2
Bước 2
Bóc vỏ tôm, bỏ đầu và chỉ. Cho tôm vào máy xay cùng tỏi, một ít đường và bột canh, xay nhuyễn thành hỗn hợp tôm bằm.
- 3
Bước 3
Đun chảo, cho một ít dầu, phi tỏi và gừng cho thơm. Thêm hỗn hợp tôm bằm vào, đảo nhanh cho tôm chín tới.
- 4
Bước 4
Khi tôm còn hơi tái, cho bí xanh vào xào chung. Thêm dầu hào và một chút nước mắm, tiếp tục đảo cho bí xanh chín mềm và thấm vị.
- 5
Bước 5
Tắt bếp, bày món ra đĩa và mời mọi người thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thế Vinh Phố
Hay chú ý đến các góc nhìn thực tế về thời trang ứng dụng, chuộng cách trò chuyện thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường và vẫn dành thời gian khám phá thêm năng suất cá nhân. Thích các chủ đề có thể đem ra trò chuyện mỗi ngày.