Cách làm Bento cơm hộp đơn giản, đầy đủ dinh dưỡng cho chuyến đi

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình rửa sạch giá đỗ, cho vào nước sôi luộc khoảng 3 phút, vớt ra để ráo và để nguội. Sau đó trộn với một chút muối, tiêu, dầu mè và vừng rang để tạo vị đậm đà.

2. 2

   Bước 2

   Tiếp theo, mình cho cải thảo vào nước sôi luộc nhanh trong 1 phút, vớt ra cho ngay vào bát có đá lạnh để giữ độ giòn. Rưới một ít dầu mè, muối và tiêu giống như giá đỗ để gia vị đồng nhất.

3. 3

   Bước 3

   Thịt bò mình ướp nhẹ với muối, tiêu và một ít dầu mè, sau đó nướng trên bếp hoặc vỉ nướng cho tới khi chín tới, khoảng 5‑7 phút. Khi còn nóng, mình thái thành sợi mỏng và trộn với nước sốt gồm mắm, tiêu, tỏi băm, dầu mè và hành lá.

4. 4

   Bước 4

   Củ cải và cà rốt mình gọt vỏ, cắt thành sợi mỏng, rồi trộn với dấm, đường và một chút muối, để cho chúng thấm đều vị chua ngọt trong vài phút.

5. 5

   Bước 5

   Mình chuẩn bị một hộp bento sạch, đầu tiên cho một lớp cơm trắng dàn đều. Sau đó xếp lần lượt kim chi, củ cải‑cà rốt đã ướp, thịt bò xào, giá đỗ và cải thảo sao cho màu sắc hài hòa và bắt mắt.

6. 6

   Bước 6

   Cuối cùng, mình rưới một lớp mỏng dầu mè lên trên và rắc thêm vừng rang để tăng hương thơm và độ bóng cho món ăn.

7. 7

   Bước 7

   Vậy là xong! Mình hy vọng các bạn sẽ thích món bento này – vừa đơn giản, vừa đủ chất và rất dễ mang đi. Chúc các bạn ăn ngon và có một chuyến đi thật vui!