Cách làm Beefsteak em bé thơm ngon, mềm mịn
Chuẩn bị
5 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
1
Calo
280 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt bò xay
- Tỏi
- Bơ nhạt
Gia vị
- Xì dầu
- Dầu hào
- Muối
- Tương cà
- Dầu điều
- Hương thảo
Mình sẽ chia sẻ cách làm Beefsteak em bé siêu ngon, vừa mềm vừa đậm vị, thích hợp cho bữa tối nhanh gọn. Đầu tiên mình ướp thịt bò xay nhẹ nhàng, rồi áp chảo cùng bơ và tỏi cho thơm. Khi mặt sau của thịt đã chín tới, mình rắc hương thảo để tăng hương vị. Cuối cùng, mình làm một hỗn hợp nước sốt đậm đà từ xì dầu, dầu hào, tương cà và dầu điều, rưới lên thịt để hoàn thiện. Món ăn chỉ mất vài phút nhưng hương vị lại khiến cả gia đình mê mẩn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình ướp thịt bò xay với một vài hạt muối hồng (rất ít) rồi nhẹ nhàng nặn thành những miếng vừa ăn, để thịt thấm vị và dễ dàng chiên.
- 2
Bước 2
Cho một viên bơ nhạt nhỏ vào chảo, rồi cho thịt bò và tỏi băm vào. Khi mặt sau của thịt gần chín, mình rắc hương thảo lên trên, chờ tới lúc thịt vừa chín tới, gắp ra đĩa để để nghỉ.
- 3
Bước 3
Trong cùng chảo, mình cho hỗn hợp xì dầu, dầu hào, tương cà và dầu điều vào, khuấy nhanh rồi thêm một chút nước để tạo thành nước sốt sệt lại. Đổ nước sốt lên miếng thịt đã nghỉ, để ngấm đều hương vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khả Hân Cà Phê
Lúc rảnh hay ngồi xem nội dung về quản lý tài chính cá nhân, hay kể lại cảm nhận theo kiểu năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng thi thoảng cũng lưu vài ghi chú về nấu ăn tại nhà.