Cách làm Bắp xào tôm khô, xúc xích thơm ngon
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
430 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 trái bắp ngọt, cắt hạt
- 1 củ hành tím, băm nhỏ
- 1 ít hành lá, cắt lát mỏng
- 2 cây xúc xích Đức, cắt lát
- 100 g tôm khô, ngâm nước 15 phút rồi rửa sạch
Gia vị
- 2 muỗng canh bơ
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng cà phê đường
Bắp ngọt ngào, tôm khô đậm vị và xúc xích Đức béo ngậy hòa quyện trong chảo, tạo nên món ăn vặt vừa giòn vừa đậm đà. Mình thường làm món này cho bữa tối nhẹ hoặc khi muốn ăn gì đó nhanh gọn mà vẫn ngon miệng. Các nguyên liệu đơn giản, chỉ cần chuẩn bị nhanh và xào trong chảo, không tốn nhiều thời gian. Thêm chút tương ớt nếu thích cay, món bắp xào sẽ trở thành lựa chọn lý tưởng cho cả gia đình. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đun chảo trên lửa vừa, cho bơ tan chảy rồi cho hành tím băm vào phi thơm đến khi chuyển màu vàng nhẹ.
- 2
Bước 2
Thêm xúc xích cắt lát và tôm khô đã ngâm vào chảo, đảo nhanh trong 1‑2 phút. Tiếp theo cho hạt bắp vào xào, rưới một ít nước để bắp mềm nhanh hơn, rồi cho hành lá, nước mắm và đường vào, nêm nếm vừa ăn, xào đến khi bắp chín tới và gia vị thấm đều.
- 3
Bước 3
Tắt bếp, cho bắp xào ra đĩa, rắc thêm hành lá nếu muốn và thưởng thức kèm tương ớt cho vị cay đậm đà.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quách Yến Nhi
Ưu tiên các nội dung thực tế về năng suất cá nhân, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về chụp ảnh cơ bản. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.