
Cách làm Bắp Xào Tôm Khô Hành Lá thơm ngon
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
22 phút
Khẩu phần
4
Calo
175 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 400 g hạt bắp nếp
- 50 g tôm khô
- 100 g hành lá
- 2 muỗng bơ
- 2 tép tỏi
Gia vị
- muối
- bột ngọt (tùy thích)
Mình rất thích món bắp xào tôm khô hành lá vì vừa ngọt bắp, vừa đậm vị tôm, còn hương thơm của hành lá và bơ tan chảy. Món này chuẩn bị nhanh, chỉ cần vài bước đơn giản là đã có bữa ăn nhẹ vừa mắt. Đầu tiên mình ngâm tôm khô mềm, rửa sạch bắp và hành lá, rồi luộc bắp tới độ chín vừa. Tiếp đến xào bơ, tỏi thơm, cho bắp và tôm vào đảo đều, cuối cùng nêm nếm và thêm hành lá. Món ăn hoàn hảo cho bữa trưa hoặc bữa phụ, vừa dễ làm vừa ngon miệng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Ngâm tôm khô trong nước 10 phút cho mềm, rửa sạch hành lá rồi thái nhỏ. Rửa bắp sạch lại, sau đó cho vào nồi nước sôi luộc 15‑20 phút tới khi bắp chín, vớt ra để ráo.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho bơ và tỏi băm vào phi thơm. Thêm bắp đã luộc vào xào nhanh, rồi cho tôm khô vào tiếp tục đảo khoảng 5 phút. Nêm muối và bột ngọt vừa ăn, cuối cùng cho hành lá vào xào nhanh tay rồi tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khả Hân Lofi
Quan tâm khá nhiều đến review chân thật, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về hoạt động ngoài trời.