Cách làm Bắp Xào Bơ & Tôm Nhỏ
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
3
Calo
176 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 trái bắp ngọt (khoảng 300 g mỗi trái)
- 200 g tôm nhỏ đã bóc vỏ
- 2 đầu hành lá (phần trắng để phi, phần lá xanh để rắc)
- 2 muỗng canh bơ (khoảng 28 g)
Gia vị
- 1 muỗng canh nước mắm
- ½ muỗng canh đường
- Một chút tiêu
Mình thích tự thưởng cho bản thân một món ăn vặt vừa nhanh gọn vừa thơm ngon. Bắp ngọt ngào, tôm béo ngậy, và hương bơ tan chảy sẽ khiến bạn muốn ăn ngay lập tức. Các bước chuẩn bị đơn giản, chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản trong tủ lạnh. Hãy cùng mình thực hiện món Bắp Xào Bơ & Tôm Nhỏ siêu ngon này nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Luộc bắp trong nước sôi khoảng 10 phút cho chín tới, sau đó vớt ra để ráo và để hơi nguội. Dùng dao cắt bỏ hạt bắp ra khỏi bắp, để riêng phần hạt.
- 2
Bước 2
Cho bơ vào chảo, đun lửa vừa cho bơ tan chảy. Thêm phần trắng của hành lá vào phi cho thơm, rồi cho tôm vào xào nhanh tay cho tới khi tôm săn lại. Nêm 1 muỗng canh nước mắm và ½ muỗng canh đường, đảo đều để tôm thấm gia vị.
- 3
Bước 3
Thêm hạt bắp đã gỡ vào chảo, xào nhanh trong khoảng 1 phút để bắp thấm bơ và gia vị. Rắc phần lá xanh của hành lá, nêm thêm một chút tiêu nếu muốn, tắt bếp. Dọn ra dĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Công Danh Nhà Trồng
Gần đây đang tìm hiểu sâu hơn về chụp ảnh cơ bản, thường giữ giọng điệu năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng thi thoảng đổi gió sang khám phá quán mới. Hay bị thuyết phục bởi trải nghiệm thực tế.