
Cách làm Bắp xào bơ thơm ngon cho 4 người
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
4
Calo
120 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 bắp ngô
- Bơ
- Tép khô (hoặc tôm khô/ chà bông)
- Hành lá
- Tóp mỡ
Gia vị
- Đường
- Hạt nêm
- Bột canh
Mình vừa thử làm món bắp xào bơ và kết quả thật bất ngờ – ngọt bùi, béo ngậy, giòn tan. Đầu tiên mình luộc bắp cho tới khi hạt ngô chín mềm, rồi xào nhanh với bơ, đường và một chút hạt nêm. Thêm tép khô (hoặc tôm khô) cho vị umami, cuối cùng rắc hành lá và tóp mỡ để tăng hương thơm. Món này chỉ mất ít thời gian chuẩn bị, phù hợp cho bữa ăn gia đình hay những buổi tụ họp bạn bè. Hãy cùng mình thực hiện nhé, mình tin là các bạn sẽ thích ngay!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tách hạt ngô ra khỏi bắp, rửa sạch rồi cho vào nồi nước sôi. Đun sôi và luộc khoảng 5‑7 phút cho hạt ngô chín tới, sau đó vớt ra để ráo nước.
- 2
Bước 2
Rửa sạch tép khô, để ráo. Đun chảo với một ít dầu, phi thơm hành lá rồi cho tép vào xào nhanh, nêm một chút đường và hạt nêm cho vừa ăn.
- 3
Bước 3
Thêm một ít dầu và bơ vào chảo, đun lên tới khi bơ tan chảy. Cho hạt ngô đã luộc vào xào, nêm đường, bột canh và hạt nêm cho vừa miệng. Khi hạt ngô đã thấm đều gia vị, cho tép đã xào vào đảo chung, nêm lại nếu cần. Cuối cùng rắc hành lá và tóp mỡ, đảo nhanh tay rồi tắt bếp.
- 4
Bước 4
Xếp bắp xào bơ ra đĩa, món ăn đã sẵn sàng để thưởng thức. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Lê Minh Triết
Có xu hướng đọc kỹ hơn nếu nội dung nói về mẹo mua sắm, chuộng lối trao đổi năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và đôi khi bàn thêm về đánh giá sản phẩm.