Cách làm Bắp bò xào giá thơm ngon, nhanh gọn

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đầu tiên mình băm nhuyễn tỏi, sau đó thái bắp bò thành những lát mỏng vừa ăn. Hành tây cắt dọc, ớt chuông cắt thành những miếng vuông nhỏ, và rửa sạch giá đỗ. Khi đã sẵn sàng, cho một ít dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi rồi cho bắp bò vào xào trên lửa vừa, nêm một chút nước mắm, bột ngọt, tiêu và ớt cay để gia vị thấm đều. Khi thịt bò chín tới, mình vớt ra đĩa để giữ nhiệt.

   
2. 2

   Bước 2

   Tiếp theo mình cho thêm một chút dầu vào chảo, xào hành tây và ớt chuông cho đến khi chúng vừa chín tới. Sau đó, cho giá đỗ vào xào nhanh, nêm thêm một ít nước mắm (để tránh quá mặn, không cần thêm nữa). Cuối cùng, mình cho bắp bò đã xào sẵn trở lại chảo, đảo đều để các nguyên liệu hòa quyện, rắc hành lá lên trên và tắt bếp. Món bắp bò xào giá đã sẵn sàng để thưởng thức!