Chuẩn bị
15 phút
Nấu
45 phút
Khẩu phần
3
Calo
36 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 chiếc bắp bò
Gia vị
- gừng
- Nước mắm ngon đạm cao
Mình rất thích món bắp bò luộc mắm gừng vì vị ngọt tự nhiên của bắp kết hợp cùng hương thơm nồng nàn của gừng và nước mắm đậm đà. Trong vài bước đơn giản, mình sẽ chuẩn bị bắp bò mềm mại, thấm vị, rồi cắt thành miếng vừa ăn. Món này ăn kèm dưa bắp cải muối rất hợp, còn có bát nước chấm tỏi, gừng, ớt, chanh và tiêu để tăng hương vị. Thời gian chuẩn bị nhanh gọn, phù hợp cho bữa ăn gia đình vào dịp Tết hay ngày thường. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi đập dập gừng, cho vào nồi nước cùng 2 muỗng cà phê nước mắm đạm cao. Rửa sạch bắp bò bằng nước muối loãng và gừng, sau đó cho vào nồi luộc trong khoảng 40 phút cho bắp thấm vị.
- 2
Bước 2
Sau khi luộc, tôi vớt bắp bò ra để nguội bớt, rồi cắt thành miếng dọc theo thớ để ăn dễ dàng.
- 3
Bước 3
Món này mình ăn kèm dưa bắp cải muối, tạo nên hương vị vừa ngọt vừa chua, rất hợp khẩu vị.
- 4
Bước 4
Cuối cùng, mình chuẩn bị bát nước mắm chấm với tỏi, gừng, ớt, chanh và nhiều tiêu để tăng hương vị cho món bắp bò.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đức Thịnh Mát
Có xu hướng đọc kỹ hơn nếu nội dung nói về quản lý tài chính cá nhân, thích giữ nhịp trò chuyện năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và đôi lúc lại tìm cảm hứng từ nấu ăn tại nhà.