Cách làm bánh trứng sữa nướng – món ăn vặt giòn tan như waffle

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đầu tiên mình rây bột mì vào tô lớn, cho một chút muối và bột nổi, trộn đều. Sau đó đổ sữa tươi vào, khuấy cho hòa quyện, rồi thêm trứng gà đã đánh tan và bơ tan chảy, đánh tới hỗn hợp mịn. Để bột nghỉ 30 phút.

   
2. 2

   Bước 2

   Sau khi bột đã nghỉ, mình khuấy nhẹ lại. Đặt máy nướng waffle lên bếp, bật nhiệt cho nóng. Đổ một muỗng bột vào giữa khuôn, không quá nhiều để tránh bột trào ra khi đóng nắp. Đóng nắp và nướng khoảng 3 phút cho bánh chín vàng. Lặp lại cho đến khi hết bột.

   
3. 3

   Bước 3

   Cuối cùng, mình lấy bánh ra, để nguội nhẹ rồi thưởng thức ngay khi còn ấm.