Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
220 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 thìa cafe bột mì
- 1 thìa cafe bột năng
- 1 lòng đỏ trứng
- Vụn dừa hữu cơ (tùy khẩu vị)
- 1 thìa cafe bơ lạt (đun chảy)
- 10 ml sữa công thức
- 3 g bột nở
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm bánh trứng hấp siêu mềm, thơm bùi từ bột mì, bột năng và một chút dừa. Nguyên liệu đơn giản, chỉ cần chuẩn bị nhanh và hấp trong 15 phút là có ngay món ăn nhẹ vừa ngon vừa bổ dưỡng. Thực hiện theo các bước chi tiết dưới đây, bạn sẽ thấy việc làm bánh trứng hấp thật dễ dàng. Thử ngay để có một bữa sáng hoặc bữa phụ đầy năng lượng nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đánh tan 1 lòng đỏ trứng với 1 thìa cafe bơ lạt đã đun chảy, sau đó cho 10 ml sữa công thức vào, khuấy đều. Rây bột mì, bột năng và bột nở vào hỗn hợp, khuấy cho đến khi không còn bột khô. Thêm vụn dừa hữu cơ nếu muốn, trộn đều lại một lần nữa.
- 2
Bước 2
Đổ hỗn hợp bột vào cốc sứ hoặc chén đá, đặt vào nồi hấp đã được đun sôi. Hấp khoảng 15 phút cho tới khi bánh chín hẳn (kiểm tra bằng cách dùng tăm cắm vào, nếu không dính bột là bánh đã chín). Khi bánh đã chín, có thể rắc thêm bột chùm ngây hoặc hạt chia lên trên để tăng hương vị và trang trí.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thái Khánh Vy
Có hứng thú với hoạt động ngoài trời, thường chia sẻ theo kiểu thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới du lịch nội địa.