Cách làm bánh trứng hấp cho bé ăn bữa phụ

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đánh đều lòng đỏ trứng với bơ mềm, rồi thêm 10 ml sữa công thức, khuấy cho hỗn hợp mịn và đồng nhất.

2. 2

   Bước 2

   Rây bột mì, bột năng và bột nở vào hỗn hợp, dùng phới đánh đến khi không còn cục, hỗn hợp trở nên mịn và đồng nhất.

   
3. 3

   Bước 3

   Thêm vanilla để tạo hương thơm, nếu muốn có thể rắc thêm vụn dừa hữu cơ, rồi trộn đều để hương vị lan tỏa.

4. 4

   Bước 4

   Đổ hỗn hợp vào cốc hoặc chén chịu nhiệt, đặt vào nồi hấp đã sôi. Hấp khoảng 15 phút, sau đó kiểm tra bằng cách chọc tăm; nếu tăm ra khô thì bánh đã chín.

5. 5

   Bước 5

   Bánh chín, bên trong mềm mịn, thơm nhẹ. Dùng ngay làm bữa phụ cho bé, có thể ăn kèm một ít trái cây hoặc một chút đường nếu bé thích.