Cách làm Bánh trứng đậu phộng – Món ăn nhanh gọn cho bữa sáng
Chuẩn bị
7 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
810 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 chén bột chiên giòn
- ½ chén nước lọc
- 1 nắm đậu phộng
- ½ chén dầu thực vật
- 1 quả trứng
Gia vị
- 2 muỗng đường
Bánh trứng đậu phộng là một món ăn đơn giản, vừa giòn vừa thơm, thích hợp cho bữa sáng hoặc ăn nhẹ. Tôi sẽ hướng dẫn các bạn từng bước từ việc chuẩn bị bột, nghiền đậu phộng cho tới khi chiên vàng giòn. Chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản và ít thời gian, bạn đã có thể tự tay làm món này tại nhà. Hãy cùng thực hiện và cảm nhận hương vị đặc trưng của bánh trứng đậu phộng nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, cho ½ chén nước lọc vào 1 chén bột chiên giòn, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn không còn vón cục.
- 2
Bước 2
Rải đậu phộng lên bề mặt sạch, dùng dao hoặc dĩa dập nhẹ cho đậu phộng nát thành những mảnh nhỏ, chuẩn bị để rắc lên bánh sau khi chiên.
- 3
Bước 3
Đun nóng ½ chén dầu thực vật trong chảo chống dính trên lửa vừa. Khi dầu đã nóng, đổ hỗn hợp bột và trứng đã đánh tan vào chảo, nhanh tay trải đều thành lớp mỏng. Chiên cho đến khi mặt bánh chuyển sang màu vàng nhạt và giòn, khoảng 2‑3 phút mỗi mặt. Khi bánh đã chín, vớt ra đĩa, rắc đậu phộng nát lên trên và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tâm An Võ
Dành khá nhiều sự chú ý cho năng suất cá nhân, thỉnh thoảng cũng đào sâu thêm mảng chụp ảnh cơ bản. Càng dễ hiểu thì càng muốn đọc tiếp.