Cách làm Bánh Trứng Cút Phô Mai ngon chuẩn vị

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình bôi một lớp mỏng dầu ăn (hoặc bơ) lên khuôn nướng để bánh không dính. Sau đó, đập trứng cút vào khuôn, mỗi ô cho khoảng 2‑3 quả trứng.

2. 2

   Bước 2

   Đậu xanh và bắp ngọt mình cho vào nước sôi chần qua, vớt ra để ráo rồi xếp lên trên lớp trứng trong khuôn.

3. 3

   Bước 3

   Xúc xích mình cắt thành lát mỏng, xếp xen kẽ cùng bắp và đậu để bánh thêm vị đậm đà.

4. 4

   Bước 4

   Lò nướng mình bật ở 230 °C trong 10 phút để làm nóng, rồi hạ nhiệt xuống 180 °C và cho khuôn bánh vào nướng trong 20 phút.

5. 5

   Bước 5

   Sau khi bánh chín tới, mình rắc phô mai lên trên và quay lại lò nướng thêm 10 phút nữa cho phô mai tan chảy và vàng nhẹ. Khi vừa lấy ra, để bánh nguội bớt rồi mới tháo ra khỏi khuôn.

6. 6

   Bước 6

   Cuối cùng, mình dọn bánh ra đĩa, kèm theo một ít tương ớt để tăng vị cay nhẹ. Thưởng thức ngay khi còn ấm!