Cách làm Bánh tráng trộn sa tế trứng cút

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch rau răm, cắt nhỏ rồi cho vào một bát lớn. Thêm đường và muối tôm xay nhuyễn, trộn đều để gia vị hòa quyện.

2. 2

   Bước 2

   Cắt bánh tráng thành những miếng vừa ăn, cho vào bát cùng rau răm đã chuẩn bị. Thêm 2 muỗng ăn sa tế cay, trộn kỹ để sa tế phủ đều lên từng miếng bánh, tránh để sa tế tụ lại.

3. 3

   Bước 3

   Rưới thêm 2 muỗng cafe muối tôm lên hỗn hợp, trộn lại cho đều, nếm thử và điều chỉnh vị cho vừa ăn.

4. 4

   Bước 4

   Thêm rau răm còn lại và xoài bào vào, nhẹ nhàng trộn để xoài không bị nhuyễn quá. Cuối cùng, cho 10 trứng cút luộc đã cắt đôi hoặc để nguyên vào đĩa, ăn kèm cùng bánh tráng trộn.