Cách làm Bánh tráng trộn muối tôm thơm ngon tại nhà

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch tôm khô, ngâm trong nước 15 phút rồi vớt ra để ráo.

2. 2

   Bước 2

   Đun nóng chảo, cho 1 muỗng canh dầu ăn, phi hành và đậu phộng cho đến khi vàng giòn, sau đó vớt ra để ráo.

3. 3

   Bước 3

   Trong một bát lớn, trộn bánh tráng sợi với muối tôm, tôm khô đã ngâm, ớt băm, rau thơm và hành phi.

4. 4

   Bước 4

   Pha nước cốt chanh, nước mắm và đường thành nước chấm, sau đó đổ lên hỗn hợp bánh tráng, trộn đều cho tới khi bánh thấm đều gia vị.

5. 5

   Bước 5

   Rưới thêm 1 muỗng canh dầu ăn lên trên, trộn nhanh tay để bánh tráng không bị dính và giữ độ giòn.

6. 6

   Bước 6

   Cho bánh tráng trộn ra đĩa, rắc thêm hành phi và đậu phộng rang lên trên để tăng độ giòn và hương thơm. Thưởng thức ngay khi còn nóng.