Cách làm Bánh tráng trộn – Món ăn vặt tự làm thơm ngon, dễ chuẩn bị

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Cắt bánh tráng thành những miếng nhỏ tùy sở thích, có thể cắt dạng sợi hoặc miếng vừa ăn.

   
2. 2

   Bước 2

   Luộc trứng cút cho tới khi chín vừa, sau đó lột vỏ và để sang một bên.

   
3. 3

   Bước 3

   Chuẩn bị ruốc đã chế biến sẵn (không cần nấu thêm).

   
4. 4

   Bước 4

   Bào xoài thành sợi mỏng bằng dao bào để tạo độ giòn và vị ngọt tự nhiên.

   
5. 5

   Bước 5

   Cho bánh tráng, trứng cút, xoài, ruốc, rau thơm, tỏi phi, đậu phộng, sa tế và một ít nước cốt tắc vào bát. Trộn đều, nêm thêm sa tế (theo khẩu vị) và nếu cần, thêm một chút muối Tây Ninh. Thêm một ít nước để bánh tráng không bị khô, rồi trộn lại cho đều.

   
6. 6

   Bước 6

   Món bánh tráng trộn đã sẵn sàng. Thưởng thức ngay để cảm nhận vị giòn, ngọt, mặn và cay hòa quyện trong từng miếng.