Cách làm Bánh tráng trộn – Món ăn vặt giòn tan, dễ làm

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Cắt bánh tráng thành sợi vừa ăn. Nếu bánh mỏng sẽ giòn hơn; nếu bánh dày, xịt nhẹ một ít nước để bánh mềm hơn trước khi trộn.

   
2. 2

   Bước 2

   Băm nhuyễn hành lá, rồi xào nhanh với một chút dầu ăn, đường, muối (hoặc muối tôm) và sa tế cho tới khi thơm. Nếu không có sa tế, có thể thay bằng ớt khô và dầu ăn.

3. 3

   Bước 3

   Cho bánh tráng sợi, trứng cút đã luộc, bò khô, mực khô, đậu phộng, xoài xanh cắt sợi, hành phi và hỗn hợp dầu hành vào bát, trộn đều và thưởng thức.