Cách làm bánh tráng nướng chảo – món ăn vặt giòn tan, thơm lừng

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đặt chảo lên bếp, bật lửa vừa. Đặt bánh đa nem lên chảo, sau đó phết nhẹ một lớp bơ hoặc dầu lên mặt bánh để tạo độ bóng và ngăn bánh dính.

2. 2

   Bước 2

   Đập trứng lên mặt bánh, dùng muỗng nhẹ nhàng trải đều để trứng phủ khắp. Để lửa ở mức vừa phải, cho trứng chín dần mà không bị cháy.

3. 3

   Bước 3

   Khi trứng gần chín, rắc đều bò bì, xúc xích, và hành lá lên mặt bánh. Rắc thêm một chút sốt mayonnaise và tương ớt để tăng hương vị.

4. 4

   Bước 4

   Tiếp tục chiên cho đến khi bánh đa giòn và trứng chín hoàn toàn, rồi dùng xẻng lật bánh lại một lần nữa để hai mặt đều vàng giòn. Bày bánh ra đĩa, cắt miếng vừa ăn và thưởng thức ngay khi còn nóng.