Cách làm bánh tráng nướng chảo đơn giản
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
2
Calo
610 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 bánh tráng (loại mua ở siêu thị)
- 2 quả trứng gà
- 100 g ruốc
- 100 g bò khô
- 1 cây xúc xích ăn liền, cắt miếng
- Hành lá, băm nhỏ
Gia vị
- Tương ớt
Mình rất thích món bánh tráng nướng chảo vì vừa nhanh gọn, vừa thơm ngon. Đầu tiên mình chuẩn bị nguyên liệu, cắt xúc xích và hành lá rồi cho bánh tráng vào chảo nóng. Khi bánh đã giòn, mình đập trứng lên và dàn đều, chờ trứng khô lại. Cuối cùng rắc ruốc, bò khô, xúc xích, hành lá và rưới tương ớt, món ăn đã sẵn sàng để thưởng thức cùng gia đình hoặc bạn bè.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đặt chảo chống dính lên bếp, bật lửa vừa và đợi cho chảo nóng lên rồi đặt bánh tráng lên chảo, để bánh chín tới khi có màu vàng nhẹ và giòn.
- 2
Bước 2
Khi bánh tráng đã nóng, đập một quả trứng gà lên trên bánh và dùng thìa dàn đều, lặp lại với quả trứng còn lại nếu muốn.
- 3
Bước 3
Đợi trứng chín và bánh tráng giòn lại, rồi rắc đều ruốc, bò khô và miếng xúc xích lên trên. Giảm lửa còn rất nhỏ, chờ khoảng 1 phút để các nguyên liệu khô lại, rồi rắc hành lá băm lên và tắt bếp.
- 4
Bước 4
Cho bánh tráng nướng ra đĩa, rưới một ít tương ớt lên trên và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Lý Đình Phúc
Rất thích những thứ gọn gàng, hữu ích quanh năng suất cá nhân, chuộng cách trò chuyện điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua chụp ảnh cơ bản.