Cách làm bánh tráng nướng chảo chống dính thơm ngon
Chuẩn bị
5 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
1
Calo
340 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Bánh tráng
- Trứng gà
- Bơ Tường An
- Hành phi
- Xúc xích
- Khô bò
Gia vị
- Ruốc
- Sa tế
- Tương ớt
- Mayonnaise
Mình thường làm bánh tráng nướng ngay trên chảo chống dính, vừa nhanh gọn lại cực kỳ ngon. Đầu tiên mình làm nóng chảo rồi phết một lớp bơ thơm lừng, sau đó cho bánh tráng lên và rắc đầy các nguyên liệu yêu thích. Trứng được khuấy cùng sa tế sẽ tạo vị đậm đà, còn ruốc, xúc xích, hành phi và khô bò thêm phần giòn ngon. Khi trứng chín tới, mình vắt một ít tương ớt và mayonnaise lên trên, rồi gập bánh lại. Chỉ trong vài phút, mình đã có một món ăn vặt vừa giòn vừa béo, thích hợp cho bữa sáng hoặc ăn nhẹ giữa ngày.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đặt chảo chống dính lên bếp, bật lửa vừa và để chảo nóng lên. Dùng một muỗng bơ Tường An quét đều lên mặt bánh tráng, tạo lớp bơ mỏng giúp bánh không dính và thơm hơn.
- 2
Bước 2
Đánh trứng gà với một ít sa tế cho vừa vị. Đổ hỗn hợp trứng lên bánh tráng đang chảo, rắc ruốc, xúc xích cắt lát, hành phi và khô bò lên trên. Đậy nắp chảo trong khoảng 2‑3 phút để trứng chín vừa, các nguyên liệu giữ được độ giòn.
- 3
Bước 3
Khi trứng đã chín tới, rưới một ít tương ớt và mayonnaise lên mặt bánh, gập bánh lại nhẹ nhàng. Đợi thêm 1‑2 phút cho các gia vị thấm vào, rồi tắt bếp và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hoàng Lâm Vũ
Có xu hướng đọc kỹ hơn nếu nội dung nói về chụp ảnh cơ bản, chuộng lối trao đổi năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và đôi khi bàn thêm về khám phá quán mới.