Cách làm Bánh tôm khoai môn giòn tan tại nhà

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình pha 1 gói bột chiên giòn với nước, cho nước vào từ từ và khuấy đều để bột không bị loãng, tạo thành hỗn hợp sánh mịn. Sau đó cho khoai môn và cà rốt bào sợi vào trộn đều, thêm hành tím thái mỏng, rắc một ít tiêu và đặt vài con tôm vào mỗi mẻ. Đảo nhẹ cho mọi thứ hòa quyện, rồi để hỗn hợp sang một góc để chuẩn bị chiên.

   
2. 2

   Bước 2

   Bật bếp, đổ dầu vào chảo và đun nóng. Khi dầu đã đủ nóng, mình múc từng mẻ hỗn hợp đã chuẩn bị vào chiên, chiên cho đến khi bánh có màu vàng óng và lớp vỏ giòn tan. Khi bánh chín, vớt ra để ráo dầu và dọn lên đĩa, ăn kèm với sốt mayonnaise, tương ớt hoặc mắm chua ngọt tùy sở thích.