Cách làm Bánh tart trứng (Nồi chiên không dầu)

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình để các đế bánh tart rã đông ở nhiệt độ phòng, sau đó xếp lên khay và cho vào nồi chiên không dầu ở 180 °C trong khoảng 4 phút cho bánh hơi giòn.

   
2. 2

   Bước 2

   Trong một nồi nhỏ, mình đổ sữa tươi, whipping cream, thêm 2 lòng đỏ trứng, một chút đường (tùy khẩu vị), 1 muỗng cà phê bột bắp và một ít vani. Đun trên bếp, khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp sánh nhẹ và không còn bọt khí.

   
3. 3

   Bước 3

   Mình rót phần nhân vừa nấu chín lên từng đế bánh đã chuẩn bị, sau đó cho lại vào nồi chiên không dầu ở 180 °C trong 8 phút. Khi bánh đã chín, mình lật ngược các đế bánh và nướng thêm 3 phút để mặt trên có màu vàng đẹp mắt. Khi xong, để bánh nguội nhẹ rồi thưởng thức ngay hoặc bảo quản trong tủ lạnh.