Cách làm Bánh Tart Trứng KFC thơm ngon tại nhà
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
4
Calo
260 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 220 ml sữa tươi không đường
- 60 ml whipping cream
- 20 gram bột bắp
- Đế bánh trứng (tart crust)
- 2 quả trứng gà ta
Gia vị
- 45 gram đường
- Vani
Bánh tart trứng KFC là món tráng miệng vừa mềm mịn vừa béo ngậy, rất thích hợp cho bữa chiều hay tiệc tùng. Mình sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước từ việc chuẩn bị hỗn hợp custard cho tới khi nướng bánh vàng ươm. Công thức này dùng nguyên liệu đơn giản, không cần máy móc đặc biệt, chỉ cần một chiếc lò nướng và một nồi nhỏ. Thời gian chuẩn bị nhanh gọn, kết quả bánh vừa vừa ăn, vừa ngon vừa đẹp mắt. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cho sữa tươi, lòng đỏ trứng, đường, whipping cream, bột bắp và một chút vani vào nồi nhỏ, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện.
- 2
Bước 2
Rây hỗn hợp qua rây để loại bỏ cặn, sau đó đun trên lửa nhỏ, khuấy liên tục cho tới khi hỗn hợp sệt lại như bột sữa em bé.
- 3
Bước 3
Đặt đế bánh tart vào khay, cho vào lò nướng ở 180 °C trong khoảng 4 phút cho lớp vỏ giòn nhẹ.
- 4
Bước 4
Rót nhân custard đã nấu lên đế bánh, rồi quay lại lò nướng ở 185 °C trong 5 phút cho mặt bánh vàng đều và nhân chín mềm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thái Khánh Vy
Có hứng thú với hoạt động ngoài trời, thường chia sẻ theo kiểu thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới du lịch nội địa.