Cách làm Bánh sữa chua thơm ngon tại nhà
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
4
Calo
210 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 4 miếng phomai cream cheese (Bò cười)
- 1 muỗng canh sữa đặc
- 3 muỗng canh sữa chua có đường
- 8 miếng bánh sandwich
Mình sẽ hướng dẫn các bạn tự làm bánh sữa chua siêu dễ dàng, chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản. Đầu tiên mình sẽ chuẩn bị hỗn hợp kem mịn, sau đó để lạnh để tạo độ bền. Tiếp đến là khâu bánh sandwich thành khung, rồi bơm nhân vào từng miếng. Cuối cùng chỉ cần một chút sữa đặc để dán lại và bánh đã sẵn sàng để thưởng thức. Thức ăn nhẹ này vừa ngọt vừa mát, thích hợp cho mọi lứa tuổi.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình lột vỏ phomai, dùng máy xay cho đến khi mịn nhuyễn, rồi cho sữa đặc và sữa chua vào trộn đều. Khuấy cho hỗn hợp hòa quyện, sau đó lọc qua rây để loại bỏ cục bột, đạt độ mịn hoàn hảo.
- 2
Bước 2
Đổ hỗn hợp nhân vào túi bắt kem, đặt vào tủ lạnh khoảng 10 phút để đông lại. Khi hỗn hợp đã đặc, mình sẽ lấy ra và chuẩn bị bơm vào bánh.
- 3
Bước 3
Mình cắt bỏ 4 rìa của mỗi miếng bánh sandwich để làm phẳng, rồi dùng muỗng phết sữa đặc theo hình chữ U lên mặt bánh. Gập lại bánh sao cho các rìa dính lại, để lại một ô trống phía trên để bơm nhân.
- 4
Bước 4
Tiếp tục bơm từng chiếc bánh bằng túi kem đã chuẩn bị, rồi phết thêm sữa đặc quanh miệng để dính chặt. Khi đã hoàn thành, bánh sữa chua của mình đã sẵn sàng để thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Trần Công Danh
Quan tâm khá nhiều đến review chân thật, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về hoạt động ngoài trời.