Cách làm bánh quy yến mạch nhân phô mai healthy bằng nồi chiên không dầu
Chuẩn bị
40 phút
Nấu
13 phút
Khẩu phần
20
Calo
55 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 trái chuối nhỏ (khoảng 120 g)
- 115 g yến mạch xay nhuyễn hoặc bột nguyên cám
- 1 quả trứng
- 2 cục phô mai con bò cười (khoảng 30 g mỗi cục)
- 1/2 muỗng cà phê baking soda
Gia vị
- 1/2 muỗng cà phê vani
- 10 g đường (tùy chọn)
Mình vừa khám phá một công thức bánh quy yến mạch siêu nhẹ, mỗi chiếc chỉ khoảng 55 calo, rất thích hợp cho bữa ăn nhẹ hoặc khi muốn thưởng thức món ngọt mà không lo tăng cân. Bánh được làm từ chuối chín ngọt tự nhiên, yến mạch xay nhuyễn và phô mai con bò cười, nên vừa ngon vừa giàu dinh dưỡng. Chỉ cần vài bước đơn giản, rồi cho vào nồi chiên không dầu, trong vòng 13 phút là có ngay những chiếc bánh giòn tan, thơm lừng. Hãy thử làm và cảm nhận hương vị vừa ngọt tự nhiên, vừa béo ngậy từ phô mai nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình đánh nhuyễn trứng trong một bát, rồi cho 10 g đường vào và khuấy đều cho tan.
- 2
Bước 2
Thêm chuối đã nghiền nhuyễn, yến mạch xay, vani và baking soda vào hỗn hợp trứng, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đặc và mịn.
- 3
Bước 3
Lót giấy nướng mỏng vào khay của nồi chiên không dầu, sau đó đặt một miếng phô mai lên giữa khay.
- 4
Bước 4
Dùng một muỗng nhỏ lấy một ít hỗn hợp bột, phủ lên trên phô mai và dàn đều để lấp kín.
- 5
Bước 5
Đặt khay vào nồi chiên không dầu, nướng ở 180 °C trong 10 phút, rồi lật mặt bánh, tiếp tục nướng thêm 3 phút cho đến khi bánh vàng giòn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Lê Minh Triết
Có xu hướng đọc kỹ hơn nếu nội dung nói về mẹo mua sắm, chuộng lối trao đổi năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và đôi khi bàn thêm về đánh giá sản phẩm.