Chuẩn bị
15 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
32
Calo
15 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 32 g bột dừa (coconut flour)
- 12 g bột hạnh nhân (almond flour)
- 20 g dầu ô liu
- 90 g nước ấm
- 3 g bột nở
- 1 quả trứng
Gia vị
- 1 chút muối
Bạn muốn thưởng thức pizza mà không lo về lượng tinh bột? Mình sẽ hướng dẫn cách làm đế pizza không tinh bột chỉ với 7 nguyên liệu đơn giản. Đế bánh giòn nhẹ, thơm mùi dầu ô liu, dễ dàng kết hợp với bất kỳ topping nào bạn thích. Chỉ mất khoảng 45 phút, bạn đã có ngay một món ăn ngon, phù hợp cho chế độ ăn kiêng low‑carb. Hãy cùng thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi cho bột dừa và bột hạnh nhân vào bát, trộn đều cho hỗn hợp khô.
- 2
Bước 2
Thêm dầu ô liu, một chút muối, bột nở và trứng đã đánh nhẹ cùng nước ấm vào, rồi nhào cho đến khi hỗn hợp thành khô bột mịn.
- 3
Bước 3
Lấy 2 miếng giấy nướng, thoa một lớp dầu lên mặt, sau đó đặt bột lên và dùng tay cán mỏng thành lớp đế bánh.
- 4
Bước 4
Cho đế bánh vào lò nướng ở 180 °C trong 10 phút để chín sơ và tạo lớp vỏ giòn.
- 5
Bước 5
Lấy bánh ra, phết sốt cà chua hoặc sốt yêu thích, rắc phô mai và các nguyên liệu topping tùy thích.
- 6
Bước 6
Cho lại bánh vào lò nướng 180 °C thêm 20 phút cho topping chín và phô mai tan chảy.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Trần Công Danh
Quan tâm khá nhiều đến review chân thật, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về hoạt động ngoài trời.