Cách làm Bánh Pizza Đậm Đà Tại Nhà

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Hòa tan men nở trong nước ấm, để yên 5 phút cho men hoạt động. Sau đó cho dầu, muối, bột lúa mì và bột mì đa dụng vào, trộn đều tới khi hỗn hợp mịn không bị vón cục. Đậy bát bằng khăn ẩm, để bột ủ ở nơi ấm trong 1‑2 giờ cho bột nở gấp đôi. Khi bột đã sẵn sàng, nhồi nhẹ lại rồi cán mỏng thành hình tròn hoặc vuông tùy sở thích, đặt lên khay nướng có lót giấy nướng.

2. 2

   Bước 2

   Phết một lớp mỏng sốt cà chua hộp lên mặt bột, sau đó xếp các loại rau củ và thịt đã xào (thịt bò, tỏi) lên trên. Rắc phô mai bào sợi đều khắp mặt. Nướng trong lò đã được làm nóng trước ở 200‑220 °C trong khoảng 20 phút cho đến khi viền bánh vàng giòn và phô mai chảy lộp.

   
3. 3

   Bước 3

   Pizza thịt gà – Thay thịt bò bằng thịt gà đã xào qua tỏi, ướp chút tiêu và muối, sau đó sắp xếp lên bánh và nướng như trên.

   
4. 4

   Bước 4

   Pizza chorizo – Thêm lát chorizo cay vào mặt bánh cùng với ớt chuông và hành tây, rồi rắc phô mai lên.

   
5. 5

   Bước 5

   Pizza thịt ham – Dùng lát thịt ham thay cho thịt bò hoặc gà, kết hợp với dưa chuột và ô liu nếu muốn, rồi nướng tới khi phô mai chảy.

   
6. 6

   Bước 6

   Pizza mozzarella (chay) – Chỉ dùng phô mai mozzarella và các loại rau củ như ớt chuông, nấm, hành tây, không có thịt. Nướng như các bước trên để có một chiếc pizza chay thơm ngon.